Ada banyak kuliner yang memang tidak baik untuk kesehatan tubuh. Seperti kuliner cepat saji yang bisa mengakibatkan aneka macam penyakit berbahaya ibarat obesitas, kanker dan sebagainya.
Namun, selain itu ada juga beberapa jenis kuliner yang sangat berbahaya untuk otak kamu. Jika dimakan dalam jumlah yang banyak, bisa mengakibatkan kerusakan otak kamu.
Dan mengerikannya tahu sebagai salah satu kuliner yang bisa membahayakan otak loh. Nah, niscaya kau sering mengonsumsi tahu, untuk itu kau perlu tahu nih selain tahu juga ada beberapa kuliner yang sangat berbahaya untuk otak.
Mau tau apa saja ? Yuk, eksklusif aja kita simak ulasannya yang berikut ini, ibarat dilansir Kompas.com.
1. Tahu
Tahu merupakan salah satu kuliner yang bisa meningkatkan resiko penurunan kognitif dan juga kehilangan memori. Hal ini diketahui sesudah dilakukan penelitian terhadap 719 laki-laki dan perempuan di Indonesia yang mengonsumsi tahu. Setelah mereka melalui serangkaian tes memori, ternyata telah mengalami penurunan memori.
2. Sodium
Konsumsi tinggi sodium juga akan berdampak negatif pada kemampuan kognitif kamu. Untuk penelitian ini dilakukan dengan cara meneliti asupa sodium kepada 1.262 relawan yang berusia 67-84 tahun serta kegiatan fisik yang rendah. Hasilnya, mereka yang mengonsumsi sodium tinggi dan kegiatan fisik yang rendah bisa menimbulkan kemampuan kognitif yang lebih cepat.
3. Lemak jenuh
Lemak jenuh atau lemak trans kalau dikonsumsi terlalu banyak bisa mengakibatkan seseorang kesulitan untuk mengingat kata-kata. Untuk membuktikannya para peneliti melaksanakan studi pada 1.018 relawan yang mengonsumsi lemak trans mulai dari 3,8 gram – 27,7 gram perhari. Hasilnya menyampaikan kalau akseptor mengalami penurunan ingatan sebesar 0,76 kata.
4. Tuna
Tuna merupakan salah satu jenis ikan yang banyak mengandung merkuri. Orang yang mengonsumsi lebih dari tiga porsi perminggu ikan tuna bisa mengakibatkan disfungsi kognitif. Penyebabnya ya niscaya yakni kandungan merkuri didalam tuna yang bisa membahayakan kesehatan tubuh.
5. Lemak jenuh
Lemak jenuh berasal dari 50% dari semua kalori berasal dari lemak yang tidak sehat, ibarat minyak kelapa sawit atau mentega. Lemak jenuh ini bisa mengakibatkan ganggua fungsi dopamin di mesolimbic otak. Ini yakni kepingan otak yang mengatur motivasi dan rasa bahagia.
Nah, itulah beliau ke lima kuliner yang bisa membahayakan otak kamu.
Sumber: